糖尿病が原因で人工透析による治療を始める方が年々増加しています。
人工透析は、時間的にも経済的にも負担が大きくかかります。
日々生活に於いて対策を今からでも始めたいものです。
この記事の目次
天然のインスリンと言われる菊芋について
黄色い花を咲かせる菊芋は、キク科ヒマワリ属の多年草の一種。芋という名前は、根茎が芋の形に似ている事からそう呼ばれるようになりました。
アメリカでは多くの兵士が菊芋に助けられた事から、「奇跡の芋」とも呼ばれています。
菊芋は通常の芋とは違い、デンプン質ではなくイヌリンという水溶性食物繊維を多く含まれているのが特徴です。
それ故、今では「天然のインスリン」と呼ばれています。
菊芋に多く含まれているイヌリンについて
イヌリンはダイエット食品に多く利用されているオリゴ糖の一種で、水に溶け易い食物繊維です。
人間はイヌリンを分解する酵素を持っていないため、イヌリンを含む食材はほとんど吸収されずに排出されます。
イヌリンは腸で水分を吸収するとゼリー状になり、体内の余分な糖分や塩分、有害物質を巻き取って体外に排出してくれるのです。
イヌリンは腸内でゲル状になり糖を包み込み吸収の抑制をし、さらに腸内の善玉菌を増やしてインスリンの作用を改善してくれるのです。(糖尿病対策)
HbA1c・血糖値を下げる菊芋の働きについて
菊芋が糖尿病改善に効果抜群な理由は、血糖値改善成分のイヌリンや糖代謝を助けるミネラルやビタミンを含み、次の働きがあるためです。
1. インスリンの機能を回復させる
すい臓の負担を減らし、低下したインスリンの分泌や働きを改善。
血中の糖を消費します。
2. 糖の吸収をブロック
ゲル状のイヌリンが糖を包み込み血中に吸収されるのを防いでくれるます。
3. そのほかの菊芋の健康作用は
・中性脂肪の低下
脂肪の吸収を抑えるため、コレストロール値や中性脂肪値の低下に役立ちます。
・血圧の低下
高血圧の要因である塩分や脂質を体外に排出し血圧を下げます。
・体重の減少
脂質の吸収を抑え、腸内環境を整えることから体重の減少サポートしてくれます。